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Gebratene Karotten

Lucignano und Umgebung: Unsere veganen Favoriten

Ein Aufenthalt bei uns bedeutet: Das nächste großartige vegane Gericht ist nie weit entfernt. Wir haben für unsere Gäste die besten Adressen der Region zusammengestellt – von gemütlichen Bistros bis hin zu kreativen Restaurants, die pflanzliche Küche auf höchstem Niveau anbieten.
Ob du Lust  hast auf eine der besten hausgemachten Käseplatten, leckerste Pasta oder den perfekten Cappuccino mit Hafermilch – wir zeigen dir, wo du fündig wirst.
Entdecke mit uns die vegane Seite der Toskana!

Image by Tangerine Newt

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Ciriera Osteria - Trequanda - rein vegan

Geführt von unseren lieben Freunden Giorgio und Federica, ist dieses kleine Juwel in Trequanda ein Ort, an dem man einige der herzerwärmendsten veganen Gerichte der Region genießen kann.
In der Ciriera Osteria wird alles mit Liebe zubereitet – zur guten Küche, zu den Tieren und zum Planeten.
Die Gerichte sind kreativ, saisonal und einfach köstlich. Und auch abseits der Küche sind die beiden echte Tierfreunde mit einem großen Herzen für alles Lebendige.
Ein Besuch hier fühlt sich an wie eine warme Umarmung – und wir versprechen dir: Du gehst satt und mit einem Lächeln im Gesicht nach Hause.

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Sarma Bistrot - Arezzo - rein vegan

Über Sarma Bistrot

Sarma ist ein rein pflanzliches Bistrot, entstanden aus der gemeinsamen Leidenschaft von Valentina und Onur – sie Italienerin, er Türke – für gutes Essen, kulturellen Austausch und die Liebe zu unserem Planeten.
Inspiriert vom türkischen Wort sarma (umhüllen, umarmen, begleiten), serviert ihre Küche kreative, lebendige und zu 100 % vegane Gerichte – mit viel Sorgfalt und Neugier zubereitet.

Jeder Teller erzählt eine Geschichte – von ihren Wurzeln, ihren Reisen und dem Wunsch, einen Ort zu schaffen, an dem Nachhaltigkeit auf Genuss trifft.
Ob du ganz neu in der pflanzlichen Küche bist oder sie schon längst liebst: Sarma ist ein Ort, an dem du dich genährt, willkommen und inspiriert fühlst.

Image by Gaelle Marcel

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Vizi e Virtù - Lucignano - vegane Optionen

Toskanische Aromen – neu interpretiert 
Mit unserem veganen Menü haben wir die traditionelle toskanische Küche neu gedacht – ausschließlich mit hochwertigen, pflanzlichen Zutaten, von denen viele aus umliegenden Betrieben stammen. So garantieren wir saisonale Frische und authentischen Geschmack.

Unsere Küche verwandelt diese Schätze der Erde in Gerichte, die überraschen und begeistern – und zeigt, dass pflanzliche Küche es locker mit traditionellen Aromen aufnehmen kann, wenn nicht sogar darüber hinausgeht.
Von herzhaften, raffinierten Vorspeisen bis zu Desserts, die dich gleich beim ersten Bissen verzaubern – jedes Gericht ist eine Reise für die Sinne.

Entdecke das Menü unseres veganen Restaurants in Lucignano.

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Fattoria San Martino - Montepulciano - vegan /vegetarisch

Das Restaurant serviert exquisite vegane und vegetarische Gerichte, begleitet von erstklassigen Bio-Weinen.
Karin ist die kreative und herzliche Seele in der Küche unseres kleinen, aber feinen Restaurants. Sie verkörpert die Philosophie von San Martino auf wunderbare Weise: Wir servieren unseren Gästen frische, mit Freude zubereitete Speisen – aus dem, was auf unserem eigenen Biohof wächst und gedeiht.
Getreide für hausgemachte Pasta, Gemüse und Kräuter voller südlicher Aromen, Obst, das nach Sommer schmeckt, Olivenöl und Safran.

Unsere vegetarischen und veganen Kreationen sind ein Fest für alle Sinne.

Image by Rajesh Kavasseri
Image by Anton

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Scara e Beo - Cortona - vegan

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